1집

공식채널

그냥 프랜차이즈가 아니야!

그냥 프랜차이즈가 아니야!
PLACE

그냥 프랜차이즈가 아니야!

새로운 커피 경험을 위한 공간 4

다 똑같은 프랜차이즈 커피에 질린 당신에게 추천하는 새로운 커피 경험을 즐길 수 있는 커피 브랜드 4곳.

img_2

커피빈 CTBL 광화문점

img_3
높다랗게 뻗은 천장으로 개방적인 분위기를 살린 커피빈 CTBL 광화문점.
img_4
팬케이크, 망고, 생크림으로 구성한 ‘망고 팬케이크’.
종로구청 사거리에 문을 연 ‘커피빈 CTBL 광화문점’. 기존 커피빈 매장과 달리 국내에서 접하기 힘든 스페셜티 커피와 다채로운 차를 즐길 수 있는 공간이다. 하와이 코나 해변을 따라 형성된 비옥한 화산 지대에서 재배한 코나, 자메이카마비스 뱅크Mavis Bank에서 생산한 자메이칸 블루 마운틴 등 총 17가지에 이르는 스페셜티 커피를 맛볼 수 있다. 티백이 아닌 잎차 그대로를 ‘푸어 오버’ 방식으로 우리는 차 메뉴를 주문하면 덤으로 휘낭시에도 맛볼 수 있다.

커피빈CTBL 광화문점
☎ 문의
02-3210-2326
img_6

스타벅스 더종로R점

img_7
앉은자리에서 바리스타가 직접 커피 추출하는 장면을 볼 수 있는 ‘그랜드 바’.
img_8
프리미엄 바닐라 시럽을 더한 카페라테 ‘바닐라 빈 라떼’.
종각역 종로타워 1층에서 나선형 계단을 따라 올라가면 1100m²규모의 탁 트인 공간이 나타난다. 부산에 자리한 ‘더해운대R점’ 다음으로 국내 최대 규모 자랑하는 스타벅스의 프리미엄 매장 ‘더종로R점’이다. 조선 시대 종로에 자리 잡았던 시장 ‘육의전’을 모티프로 ‘오픈 존’, ‘커피 게더링 존’ 등 내부 공간을 6개 테마로 꾸몄다. 커피메뉴는 클로버, 사이폰 등 기호에 맞춰 총 6가지 추출 방식 중 선택할 수 있다.

스타벅스 더종로R점
☎ 문의
02-722-3507
img_10

할리스 커피클럽 센터포인트점

img_11
할리스 커피클럽 센터포인트점.
img_12
견과류의 풍미가 느껴지는 ‘이클립스’ 커피와 드립 커피 주문 시 제공하는 ‘초콜릿 파운드 케이크’.
종로구 새문안로에 둥지를 튼 할리스의 스페셜티 커피 전문 매장 ‘할리스 커피 클럽 센터포인트점’. 브랜드를 상징하는 빨간대문을 열고 들어서면 온실 구조의 공간에 산 뜻한 초록빛이 넘실댄다. 통유리창으로 들이치는 햇살과 테이블과 소파 사이의 식물이 어우러져 싱그러움이 느껴지는 이곳에서는 푸어 오버 방식의 자동 커피 머신 ‘푸어 스테디’로 뽑아낸 6가지 스페셜티 커피를 맛볼 수 있다. 널찍한 브루잉 바에는 초콜릿의 쌉싸름한 단맛이 매력적인 ‘시그니처 에스프레소 블렌드’, 자두에서 느껴지는 부드러운 산미를 그대로 재현해 제2회 할리스타 챔피언십에서 우승을 차지한 ‘챔피언 블렌드 18’등 샘플을 구비해 주문 전 미리 시향할 수 있다.

할리스 커피클럽 센터포인트점
☎ 문의
02-6031-6213
img_14

맥심플랜트

img_15
플랜테리어로 도심 속 숲을 구현한 맥심플랜트.
img_16
산뜻한 꽃향기가 매력적인 블렌디드 커피 ‘체리 블로썸’.
이태원로에 들어선 갈색 상자 모양의 건물. 1980년 동서식품에서 선보인 커피 브랜드 맥심의 플래그십 스토어 ‘맥심플랜트’다. ‘숲속 커피 공장’을 콘셉트로 꾸민 이곳에서는 커피를 둘러싼 문화를 전천후로 체험할 수 있다. 여러 산지의 생두를 저장하는 9개의 사일로와 정교한 로스팅 프로파일이 가능한 5대의 로스터를 비치한 풍경이 장관을 이룬다. 싱글 오리진 커피를 주력으로 내세우는 일반적인 스페셜티 커피 전문점과 달리 40년 가까이 커피 믹스를 만들어온 브랜드의 노하우를 집대성해 3층 ‘리저브 바’를 24가지에 이르는 블렌디드 커피를 맛보는 공간으로 꾸몄다. 푸어 오버, 케멕스, 사이폰, 프렌치 프레스 중 추출 방식을 선택해 즐길 수 있다.
맥심플랜트
☎ 문의
070-4287-8557

전여울
출처 럭셔리 3월호
디지털에디터 장은별

럭셔리
사치가 아닌, 가치에 대한 이야기 
Updated  2019-04-10
PLACE 다른 글 보기