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로맨스 파스타

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로맨스 파스타

영화의 맛 (1)

영화의 감동은 이야기에 어울리는 음식을 만나면 더욱 강렬해지는 법. 영화를 더욱 감칠맛 나게 만들어준 6개의 음식을 뽑아 차례로 풀어 보려 한다. 첫 시작은 로맨틱함이 담겨있는 토마토 파스타다.


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이탈리아 베네토 주 베로나를 배경으로 펼쳐지는 <레터스 투 줄리엣>. 누리꾼들 사이에서 이탈리아 관광 영화(?)라 불리는 이 영화에서 마음이 선덕이는 3가지 포인트! 첫번째는 첫사랑을 찾는 로맨스, 두번째는 아름다운 이탈리아 유랑, 마지막으론 호로록~! 파스타 먹방이다.


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영화 '레터스 투 줄리엣' (이미지)
주인공 소피의 남자친구 직업은 셰프. 때문에 베로나에서의 여행을 '파스타 투어'로 삼고 다양한 종류의 파스타를 맛보는 장면이 등장한다. 파스타 메뉴 중 가장 기본이라고 할 수 있는 토마토 파스타 한번 만들어볼까?


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Movie Recipe
토마토 파스타


재료
(1인분)
파스타 면 200g
방울토마토 5알
마늘 3알
올리브 오일∙소금∙후춧가루 약간씩


만들기

1 마늘은 편 썰고 방울토마토는 2등분한다.
2 팬에 올리브 오일을 뿌려 달군 다음 준비한 마늘을 넣고 약한 불에서 2분간 저으며 볶는다.
3 ②에 방울토마토를 넣고 취향에 맞게 소금과 후추로 간을 한 뒤, 방울 토마토가 약간 무를 때까지 볶는다.
4 끓는 물에 소금을 넣고 파스타 면을 8~10분간 삶아 준다.
5 ③에 ④의 파스타 면 넣고 센 불에서 휘리릭 섞어 완성한다.
*토마토를 적당히 익혀 식감을 살리는 것이 포인트!


요리조리
시네마 키친 6


1 리틀포레스트: 여름과 가을 홀토마토 스파게티
2 줄리 앤 줄리아 뵈프 부르기뇽
3 마담 프루스트의 비밀 정원 마들렌
4 500일의 썸머 팬케이크
5 먹고 기도하고 사랑하라 봉골레 파스타
6 카모메식당 연어 스테이크



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디지털에디터 최선아 디자이너 윤성민

럭셔리
사치가 아닌, 가치에 대한 이야기 
Updated  2017-03-08
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