화엄사 템플버거 매장이 수원스타필드 바이츠플레이스에 오픈.

작년 구례 화엄사가 세계 최초의 템플 비건 버거를 출시했는데요. 올해 10월에는 수원스타필드 바이츠플레이스에 화엄사 템플버거 매장을 오픈하여 템플버거 2종, 템플 핫도그 2종을 선보이고 있어요. 화엄사 템플버거와 핫도그는 순식물성 성분으로 만들어진 패티와 소스, 소시지, 라이스번으로 구성되어 채식주의자들 뿐만아니라 일반인, 스님들도 안심하고 먹을 수 있는 자연주의, 건강 식품으로 여겨지고 있어요. 순식물성 재료를 사용하고 있지만 수제 버거 못지 않은 맛과 풍미로 인기가 많답니다!

화엄사 템플버거는 전세계 젊은이들에게 생명존중사상을 전파하고자 하는 화엄사 교구장 덕문스님의 뜻에 의해 시작됐고, ㈜그린마타가 “수제버거급 템플 버거를 만든다.”는 목표를 가지고 순식물성 재료를 개발했어요. 비건 버거에 대해 “맛없다.”라는 선입관을 극복하고 세계최초의 템플버거 브랜드로 화엄사(HWAEOMSA)를 인식시키기 위해 ‘템플버거’라는 명칭으로 사용하게 되었다고 해요.

화엄사는 K-FOOD를 통해 한국 불교의 자연주의, 채식 문화를 널리 알리고 전세계 젊은이들에게 생명존중사상을 자연스럽게 인식시키는 역할을 기대하며, 미국시장에 냉동김밥을 유행시킨 주인공 ㈜올곧과도 협업하여 사찰식 냉동김밥과 냉동비빔밥, 냉동만두를 미국시장에 수출하기 위해 제품 개발을 진행하고 있어요.

위치 스타필드 수원 (경기 수원시 장안구 수성로 175 1층 1331호)
시간 10:00-22:00